Découvrez la carte de nos gâteaux et autres gourmandises à Rumilly
"De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise"
Guy de Maupassant
Génoise, crème vanille, framboises, confit de framboises.
Biscuit amandes, ganache chocolat noir, biscuit cacao, mousse chocolat noir, copeaux de gianduja noisettes.
Sablé reconstitué, confit d'abricot, biscuit nature, mousse amande. ( 4à 50 parts )
Biscuit nature, fraises, confit de fraises, crème vanille, chantilly( 4, 6 ,8 parts )
Pâte à choux croustillante, crème aux noisettes caramélisées, un cœur praliné. ( 4 parts )
Mousse fraise, crémeux citron vert, sablé breton aux zestes de citron vert. ( 4 parts )
Croustillant praliné, crémeux exotique (mangue, passion) , framboises , mousse vanille. ( 4 parts )
Pâte sablée amande, crème frangipane, fruits frais. ( 6 parts )
Macaron à la framboise fraîche , vanille bourbon.